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Weihnachten
in Frankreich
Dekoration
Gallerie Champs-Elysées
Es
war einmal
vor langer
Zeit, da wurden
die französischen
Kinder am
6. Dezember
vom "Saint
Nicolas"
beschenkt.
Jedoch - die
Zeiten ändern
sich ...
Heute ist
"Père
Noel"
derjenige,
der sich dieser
ehrenvollen
Aufgabe angenommen
hat.
In der Nacht
vom 24.
auf den 25.
Dezember
kommt er durch
den Schornstein
und legt seine
Gaben in die
bereitgestellten
Schuhe.
Auch wenn
Frankreich
im Dezember
wie ein strahlendes
Lichtermeer
erscheint,
wird die Adventszeit
wenig zelebriert.
Wobei - so
ganz stimmtdas
nicht. Im
Elsass gibt
es auf Grund
der deutschen
Traditionen
zahlreiche
Weihnachtsmärkte.
Der größte
ist in Straßburg
und zieht
jedes Jahr
Millionen
Touristen
an.
Weihnachten
ist in Frankreich
genauso festlich
wie in Deutschland
und steht
ganz im Zeichen
der Familie.
Zum Feiern
haben die
Franzosen
allerdings
weniger Zeit,
denn es gibt
keinen zweiten
Weihnachstag.
Das besinnliche
Weihnachtsfest
beginnt am
25. Dezember
mit der Bescherung
und endet
natürlich
mit einem
ausgiebigen
Menü!
In Frankreich
nennt man
das "La
Reveillon".
Traditionell
gibt es "Fois
Gras"
(Gänsestopfleber)
und zum Nachtisch
eine "Bûche
de Noel".
Das ist ein
gefüllter
Baumkuchen,
welcher an
einen alten
Brauch erinnern
soll. Früher,
in einigen
ländlichen
Regionen auch
noch heute,
wurde im Kamin
ein Holzklotz
verbrannt.
Die Asche
streute man
auf die Felder,
in Hoffnung
und Glauben,
dass die Ernten
im kommenden
Jahr besonders
reichhaltig
ausfallen
würden.
Und symbolträchtig
für diese
Überzeugung
gibt es eben
jedes Jahr
die "Buche
de Noel",
die aussieht
wie ein abgesägter
Holzklotz!
Auch in Frankreich
geht die Weihnachtszeit
am 6. Januar,
dem Dreikönigstag,
zu Ende. Zu
diesem Anlass
gibt es die
"Galette
des Rois",
ein leckerer
Kuchen aus
Blätterteig,
Marzipan und
Mandelcreme.
Das Besondere
an diesem
Kuchen ist
ein im Teig
verstecktes
Figürchen.
Wer in seinem
Kuchenstück
die Figur
findet, darf
sich für
den Rest des
Tages die
Königskrone
aufsetzen!
Zum
heutigen Rezept
bitte auf
die Flagge
klicken
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